开展榜样教学，实现技能学习零距离

2020年12月31号上午，龙虾创业学院毛小萍老师组织各年级学生进行专业技术交流，此次交流活动，让初次接触面点的高一同学认识面点、了解面点和学习面点，高二同学充分发挥了自己的技能特长，示范了简单易操作的面点品种。高一同学也表现了对面点浓厚的兴趣。

高二的学长们正在向高一同学展示月牙蒸饺和花式蒸饺的制作方法

几位参加技能大赛的选手也在认认真真的和他们分享经验

通过这次跨年级技能交流活动，充分展现高二学生扎实的基本功，也充分调动了高一新生对面点课程技能学习的积极性。希望同学们能够扎实的掌握技能，为以后走向社会打好基础铺好路。